Contacts
Wishlist
Your shopping cart is empty!
Cart
1 400 руб/кг

Medovik cake

Model:
Медовик-классик
Price:
1 400 руб/кг
Availability:
In Stock
Price:
1 400 руб
Total:
1 400 руб
В стоимость входит базовое оформление и упаковка.
Стоимость индивидуального оформления рассчитывается при согласовании.
Предоплата 50%.
Помощь в выборе:
По технологии торт Медовик должен пропитываться кремом от 12 часов и более, что бы коржи не были сухими.
Дата изготовления ставится сразу после сборки торта.
Поэтому не стоит бояться вчерашней даты изготовления, так как это соответствует технологии, торт самый свежий, пропитанный, натуральный и очень вкусный.
Условия хранения - при температуре от +2 °C до +5 °C и относительной влажности до 75%.
Срок годности с даты изготовления 5 суток (при комнатной температуре до 5 часов).
Для перекуса одному человеку хватит порции в 100 гр.
В среднем на одного человека хватает порции в 150 гр. что бы один раз сытно поесть с чашкой чая.
Торт Медовик с заварным кремом. В виду того, что по этому рецепту получается много заварного крема, коржи хорошо пропитываются и торт получается очень мягким и нежным, в меру сладким и безумно вкусным.
Состав коржей - 
Состав крема - 
Ориентировочные размеры и количество порций
Вес торта (кг) Длина х Ширина х Высота (см) К-во порций (шт)
1 22 х 17 х 6
6-8
1.5 22 х 17 х 8
8-11
2 34 х 22 х 6
12-16
2.5 34 х 22 х 7
14-18
3 34 х 22 х 8
16-20

Название

Медовик — торт, распространённый в России и странах бывшего СССР. Состоит из трёх медовых коржей с прослойкой из сметанного крема.

История

Русская императрица Елизавета Алексеевна ненавидела мёд и блюда, сделанные на основе мёда; медовик появился, когда на службу в королевскую столовую взяли повара, который не был в курсе ненависти Елизаветы к мёду, — и он сделал для императрицы медовый торт. Елизавете понравилось это блюдо, и она решила наградить повара. С тех пор медовик стал известным в России десертом.

Вопреки этой версии о якобы 200-летней истории рецепта, традиционные русские кулинарные книги почти не упоминают о медовике. Торт приобрел популярность во времена Советского Союза.

Composition

Composition of cakes
Composition of cream

Specifications

Storage conditions, °C
from +2 °C to +5 °C
Shelf life from the date of manufacture, days
5 days (at room temperature up to 5 hours)
Reviews: 0
Supported formats: jpg, .jpeg, .png
No more than 5pcs and 5mb

There are no reviews for this product.

Questions: 0

No questions about this product.

Наталья Иванюк
Napoleons, honey cakes, custard cakes. Inexpensive. Delivery Podolsk, Klimovsk, Shcherbinka.... Read more...
Похожие услуги / товары
1 400 руб/кг
cake Napoleon
cake Napoleon
Наполеон-классик
1 400 руб

The site uses cookies to collect technical information and processes the IP address of your location. By continuing to use this site, you consent to the use of cookies.

If the collected information contains personal data, we will process it in accordance with our User Agreement and Privacy Policy. When contacting us, you give Consent to the processing of your personal data.